한우사태 버섯전골
#국물요리

한우사태 버섯전골

2021.11.21
조리정보
  • 20분
  • 4인분
레시피 재료

한우사태 / 새송이버섯/ 양송이버섯 / 느타리버섯/ 당근/양파/청경채/간장/액젓/다진마늘/고춧가루/술

조리방법






버섯 듬뿍넣고 끓이는 버섯전골 입니다








한우 사태를 사용했는데요
사태는 블랜더로 갈아서 사용 할게요








소금, 참기름넣고 치대어 반죽하고
완자 빚어 놓아요








새송이버섯, 양송이버섯, 느타리버섯은 먹기좋게 썰어
냄비에 돌려 담아요

양파, 당근, 피망, 청경채도 돌려 담았습니다

중간에는 사태로 빚은 완자 올려 주어요








물 붓고 끓이디가
끓으면 양념넣고 끓여 마무리 합니다








국물이 맛있는
한우사태 버섯전골 완성입니다








맛도 영양도 만점인
사태완자 버섯전골 지금 먹기에 딱 입니다








 

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