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조리정보
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8분
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2인분
레시피 재료
얇게 썰은 한우 240g, 청주 2 큰술, 간장 1.5 큰술, 미림 1큰술, 설탕 1큰술
조리방법
1. 후라이판에 살짝 식용유를 두르고 강불에서 한우를 볶아준다.
2. 곧바로 청주를 넣어서 가열한다.
3. 고기의 색이 반정도 변하기 시작하면 설탕, 미림, 간장을 더해 가열한다.
4. 고기색이 변하고 거의 익은 것 같으면 곧바로 불을 끈다.
5. 그냥 반찬으로 먹어도 되고 밥 위에 얹으면 한끼로 훌륭한 덮밥이 됩니다.
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